En toen was het tijd voor de laatste restjes uit de Beebox: een koolraap (nog nooit mee gekookt), een prei en een zakje met Swiss Chart oftewel snijbiet. Vooral die laatste groente verraste me enorm, aangezien ik de afgelopen weken met mijn groothandel in de clinch heb gelegen over deze groente: bij de eerste keren …
Zoals jullie je wellicht nog herinneren, kookte ik een tijdje terug met veel plezier uit de Streekkrat: een kist vol met lokale, biologische producten die je thuisbezorgd krijgt en waar je dan ook nog eens een goed, wereldverbeterend duurzaam gevoel aan overhoudt. Nu duiken er ineens overal van die kratten en boxen op en zo …
Lizzy proeft Haarlem- en omstreken 